Brasserie

X Pression

LA MICRO-BRASSERIE ARTISANAL ET BIOLOGIQUE au coeur de saint-philbert-de-grand-lieu

Une dernière pour la route Blonde légère - 5,2%

Une bière délicate et légèrement fruitée avec un Malt Pilsen et Cara ainsi que du Houblons CTZ et Brewer Gold.

Le fruit du hasard IPA- 5,7%

Une bière blanche et légère. Elle a été brassée avec du Malt Pilsen et du Froment infusée avec du houblon Cashmere et Azacca.

La Galinette s’ambrée Ambrée légère - 6%

Une bière ambrée avec une pointe de caramel et café. La «Galinette cendrée» vient du nom «Galinette» (petite boule) et «cendrée» qui définit la couleur des plumes de certains

X Pression

La microbrasserie X’PRESSION crée en 2022 par Anthony « Le grand » et Anthony « Le petit » à Saint Philbert de Grand Lieu propose une sélection de 6 bières à découvrir toute l’année.

Montrer patte blanche Blanche - 4,5%

Une bière blanche et légère. Elle a été brassée avec du Malt Pilsen et du Froment infusée avec du houblon Cashmere et Azacca.

Monter sur ses grands chevaux

Blonde triple avec une forte présence du malt Whisky qui laisse ressortir des bonnes notes de « tourbée ».

Ça va être tout noir Brune -8%

Elle n’est pas trop chargeante et se déguste très facilement. Référence au film « RRRrrrr » cette bière brune bien corsée avec une présence au malt chocolat enchantera plus d’un.

Brasserie

L'Olifant

BRASSERIE ARTISANAL ET BIOLOGIQUE

Brasserie Artisanale Co-responsable créée en 2019 par François Vilain à Grandchamp des fontaines. Les bières sont fabriquées avec des produits issus de l’agriculture biologique.

La Cordiale Brune - 5,8%

Cette bière brune simple malt jouit de notes de fruits exotiques avant de finalement ravir par une pointe d’amertume.

La Cuivrée Blonde - 6,5%

Sa faible amertume laisse place aux différents parfums. Sa mousse épaisse et sa couleur cuivrée dégagent au nez un parfum d’agrumes et en bouche un mélange d’épices, de fruits secs, de malt, le tout légèrement sucré.

L’Apnésie Triple - 8%

Une bière triple créée dans le but d’augmenter les capacités des apnéistes. Mais nous nous sommes vite rendus compte que cette bière pouvait rendre amnésique à haute dose (sup à 10 par jour) et a vite été classée parmi les produits dopant durant les compétitions.

La Dry Hop Neipa - 5,9%

La Dry Hop se caractérise par une bière brassée avec une levure belge, qui donne une rondeur et une amertume très légère à la bière. Le houblon “Mosaic” utilisé, parfume la bière au nez comme en bouche avec des parfums de mangue et de fruits de la passion

L’Hannibal Ambrée - 6,5%

Son petit goût corsé va éveiller vos papilles et vous procurer beaucoup de sensations. Sa mousse dégage au nez un parfum d’épices et de noisette.

La Procrastine Blonde - 5%

La Procrastine est une bière rafraichissante, légère et très parfu- mée, idéale pour le climat nantais en toute saison. Elle dégage au nez un parfum fruité/houbloné. En bouche son amertume légère, conviendra aussi bien à Madame qu’à Monsieur…

Saint Cop Brune - 7,8%

La Saint COP est une bière brune titrant à 7,8°alc. Elle se caracté- rise par un nez légèrement café et en bouche des notes de caramel et d’épices. L’amertume est douce et la bière vous réchauffera !

Tropic’ale Session IPA - 4%

Lors du brassage de cette bière, nous utilisons des écorces de fruits, des épices et du houblon fortement aromatique.

White not Blanche - 4,3%

Un équilibre entre les notes de fruits et de fleurs qui vous apportera douceur en bouche.

Découvrez tous nos brasseurs

Nous vous proposons une sélection unique de bières artisanales provenant de différent brasseurs de la région Ouest.

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