La bière est une boisson mondialement reconnue et aimé par de nombreux consommateurs à travers le monde . Ces bières toutes différentes avec des goûts et des arômes qui divergent offrent l’opportunité aux consommateurs d’égailler leurs papilles chaque jour. Les brasseurs veulent toujours innover et voir plus loin ce qui crée des bières avec parfois des goûts farfelus.
Découvrez 10 bières insolites crées par des brasseurs à travers le monde entier :
La Bière à la pizza
Certaines brasseries utilisent des ingrédients tels que le basilic ou encore la tomate et l’ail afin de créer les saveurs d’une bonne pizza Italienne.
La bière au Wasabi
Connu pour son caractère piquant ,certaines brasseries Japonaises ont eu l’idée de créer une bière avec du Wasabi afin d’apporter un piquant unique ainsi qu’une note de verdure à la boisson. Certains ont même parfois mélangé du melon à ce wasabi créant un équilibre surprenant entre la chaleur du Wasabi et la douceur du Melon.
La Bière au bacon
Tout aussi surprenant que la bière à la pizza, l’ajout de bacon fumé lors du brassage de la bière apporte une saveur distinctive mélangeant le sucré du malt ainsi que le fumé du bacon.
Bière à la Lavande
Beaucoup de brasseurs utilisent des arômes floraux afin de donner du goût à leur bière. Certains ont donc décidé d’expérimenter des herbes et fleurs comme la lavande. Tout cela dans le but d’apporter des notes florales et aromatiques à leurs bières.
La bière au fruit de mer
Encore plus étrange que la bière à la pizza, certains brasseurs ont tenté d’incorporer des fruits de mer à leur recette. Ces fruits de mer apportent une subtile salinité ainsi que des notes océaniques à la bière. Parfait pour les aventuriers qui souhaitent découvrir de nouvelles choses.
La bière au Chili
Certains brasseurs aventuriers ont décidé d’incorporer des piments forts dans leur recette créant ainsi des bières épicées aux saveurs d’un bon chili et stimulant vos papilles gustatives.
La bière au café et à la vanille
Tous les arômes sont bons pour créer une bonne bière. C’est pour cela que certains brasseurs ajoutent des grains de café fraîchement torréfiés ainsi que de la vanille ce qui confèrent à la bière un goût unique, riche et complexe en arôme. Tous ces arômes lui confèrent parfois un goût de dessert gourmand.
Bière au Cannabis
Des extraits de cannabis sont parfois utilisés par certaines brasseries créant ainsi des bières infusées apportant une saveur distincte et un effet relaxant sur ses consommateurs.
Bière au Cacao et piment
L’une des dernières bières insolites proposée aujourd’hui est la bière au cacao et piment. La combinaison d’un piment épicé et d’un cacao amer crée une expérience sensorielle unique. C’est un contraste unique entre le sucré, l’épicé ainsi que l’amertume.
Une bière aux scorpions
Il existe de nombreux alcool dans lesquels baignent des animaux, comme l’eau-de-vie avec une vipère à l’intérieur. Certaines brasseries intègrent de véritables scorpions dans le processus de brassage. Cet ingrédient surprenant crée une note exotique et apporte un soupçon d’aventure.
